赤白うに丼
お仕事で北海道の積丹半島に来ています。
積丹町の有名店「純の店」で赤白うに丼をいただきました。
バフンウニとムラサキウニだそうです。どっちがどっちなんでしょう？
幸せな時間はあっという間に終わり、お店のお母さんにも「もっとゆっくり食べればいいのに」と言われてしまいました。お箸がどんどん進んでしまいました。
ウニ。今までなんとなく苦手でしたが、これはとても美味しかったです。一生の思い出になりそう。
お仕事で北海道の積丹半島に来ています。
積丹町の有名店「純の店」で赤白うに丼をいただきました。
バフンウニとムラサキウニだそうです。どっちがどっちなんでしょう？
幸せな時間はあっという間に終わり、お店のお母さんにも「もっとゆっくり食べればいいのに」と言われてしまいました。お箸がどんどん進んでしまいました。
ウニ。今までなんとなく苦手でしたが、これはとても美味しかったです。一生の思い出になりそう。
会員でない方は会員登録をお願いします。
コメント
ウニの2色丼…きれいですね。
はじめてみました。
一色だときがつかなかったうにの名前。
美味しそうですね。
白はあっさり。赤は旨みが溢れる感じでした。紅白うに丼の思い出だけで白ご飯が食べられそうです。