たけのこ掘り

雨上がりの中…黙々とたけのこを探していく。なんとも楽しいワクワクする瞬間です。

たけのこを傷つけないようにスコップを周りに体重をかけながら、深く差し込んでいく。少しづつ揺らしながらたけのこを掘るのは楽しいものです。

湧水が出るのでそこで掘ったたけのこを良く洗います。

湧水を沸かしてアク抜き！
お釜が丁度良い大きさでした。

竹が燃える炎

アクを取り除きながらゆがいていると湯が綺麗に澄んできました。いい感じ！
たけのこが冷めるまで、談笑して過ごしました。

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